Mardi 29 septembre 2009
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21:23
Pour 4 Personne(s)
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Coût de la recette :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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20 min
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Temps de cuisson :
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Temps de repos :
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Ingrédients
pour Smoothie fraîcheur pommes concombre
- 4 pommes vertes
- 1 concombre
- 2 oignons
- 2 jus de citrons verts
- 1 c. à soupe d’huile
- tabasco
- quelques feuilles de menthe
- sel et poivre
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation
pour Smoothie fraîcheur pommes concombre
Lavez les pommes puis essuyez-les bien. Découpez un chapeau sur le dessus. A l’aide d’une cuillère, retirez la chair. Retirez le cœur et les pépins. Versez le jus d’un citron à l’intérieur
des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.
Pelez les oignons et découpez-les en morceaux.
Dans un bol à mixeur, mettez la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile et le jus d’un citron. Mixez le tout. Salez et poivrez.
Répartissez la soupe dans les pommes creusées.
Servez frais décoré de feuille de menthe.
Par chef la recette
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Publié dans : smoothies
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Mardi 29 septembre 2009
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Pour 4 Personne(s)
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Coût de la recette :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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5 min
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Temps de cuisson :
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Temps de repos :
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Ingrédients
pour Smoothie de tomates aux zestes d'orange
- 300 g de tomates rondes
- 300 g de yaourt nature 0% de MG
- 1 orange
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- sel et poivre
Préparation
pour Smoothie de tomates aux zestes d'orange
Râpez le zeste de l'orange et réservez-le.
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Mettez-les dans un blender. Ajoutez le yaourt, le jus de l'orange, 1 pincée de sel, un tour de moulin à poivre et 1 pincée de piment. Mixez le tout.
Versez dans de grands verres, saupoudrez de zeste d'orange et servez avec une paille.
Par chef la recette
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Mardi 29 septembre 2009
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Pour 1 Personne(s)
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Coût de la recette :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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5 min
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Temps de cuisson :
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Temps de repos :
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Ingrédients
pour Smoothies vitaminés
- 25 cl de Rice Dream ou de Oat Dream, bien froid
- 200 g de fruits frais au choix
- 1 c. à soupe de sucre (facultatif)
Préparation
pour Smoothies vitaminés
Versez les fruits (pelés, dénoyautés et coupés en morceaux si nécessaire) dans le bol d'un mixer,
Ajoutez le Rice Dream ou l’Oat Dream, et éventuellement le sucre.
Mixez jusqu’à obtention d’une boisson homogène et onctueuse.
Dégustez aussitôt.
Astuces
pour Smoothies vitaminés
Selon vos goûts et les saisons, n’hésitez pas à combiner différents fruits, comme par exemple : kiwi-banane, pêche-cerise,poire-framboises, mélange de fruits rouges, mangue-ananas, etc.
Par chef la recette
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Mardi 29 septembre 2009
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21:15
Pour 1 Personne(s)
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Coût de la recette :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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5 min
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Temps de cuisson :
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Temps de repos :
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Ingrédients
pour Smoothie banane caramel
- 1 banane
- 100 ml de lait
- 50 ml de crème liquide
- 2 c. à soupe de sirop au caramel
- 1 c. à soupe de glace pilée
- 1 c. à café d'éclats de nougatine
Préparation
pour Smoothie banane caramel
Pelez la banane. Coupez-la en rondelles puis mixez-la avec le lait, la crème, la glace et le caramel.
Versez le milk-shake dans un verre et saupoudrez de nougatine.
Servez bien frais.
d autres recettes gourmandes de smoothies sur cheflarecette.over-blog.com
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Mardi 29 septembre 2009
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21:08
Ingrédients
pour Smoothies pamplemousses, bananes, fraises
- 4 pamplemousses de Floride
- 250 g de fraises
- 2 bananes
- 5 g de gingembre
- 30 cl de lait
- quelques feuilles de menthe
Préparation
pour Smoothies pamplemousses, bananes, fraises
Mettez les verres de présentation au frais.
Pelez et coupez le gingembre en petits dés.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en quatre.
Coupez les bananes en rondelles.
Pelez les pamplemousses à vif et récupérez les suprêmes (quartiers sans peau).
Dans un blender, mettez les fruits (réservez-en quelques-uns pour la présentation), le lait et le gingembre.
Mixez et réservez au frais.
Disposez la préparation dans les verres de présentation et décorez d'un segment de pamplemousse et de feuilles de menthe.
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