smoothie fraîcheur pommes concombre

Pour 4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		20 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients

pour Smoothie fraîcheur pommes concombre

• 4 pommes vertes
• 1 concombre
• 2 oignons
• 2 jus de citrons verts
• 1 c. à soupe d’huile
• tabasco
• quelques feuilles de menthe
• sel et poivre

Résumé :

Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Préparation

pour Smoothie fraîcheur pommes concombre

Lavez les pommes puis essuyez-les bien. Découpez un chapeau sur le dessus. A l’aide d’une cuillère, retirez la chair. Retirez le cœur et les pépins. Versez le jus d’un citron à l’intérieur des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.

Pelez les oignons et découpez-les en morceaux.

Dans un bol à mixeur, mettez la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile et le jus d’un citron. Mixez le tout. Salez et poivrez.

Répartissez la soupe dans les pommes creusées.

Servez frais décoré de feuille de menthe.